Em 1500 (ou 1501), casou, em Alcácer do Sal, com o rei D. Manuel I. O casamento realizou-se na Igreja do Espírito Santo, atual Museu Municipal.
De Castela, provém o sabão mais apreciado na Europa, feito exclusivamente de azeite: o famoso sabão de Castela.
Puro e suave, a lembrar a cor do sal, que D. Maria certamente terá apreciado nas suas núpcias.